Zimtgebäck in Hamburg – ja, da klingelt was. Da gibt es doch die Franzbrötchen, für die die Hansestadt unter anderem berühmt ist! Gefühlt schon ewig, und vermutlich auch zukünftig noch ewig, machen sie täglich viele Menschen glücklich.

Doch ein Laden könnte da jetzt reinfunken. Wenn er sich denn wirklich gegen das altbewährte Franzbrötchen aus dem hohen Norden durchsetzen kann. Revolutionierte Zimtschnecken sind das Konzept der Kette, die aus Köln kommend jetzt den Norden überzeugen möchte.

Hamburg: Kleine Gebäcke, große Ziele

Die bekannte Zimtschnecke zu revolutionieren, die perfekte Zimtschnecke zu kreieren und an den Menschen zu bringen – das ist das Ziel von den „Cinnamood“-Gründern Luca und Anna. Mit ihrem Konzept für eine einzigartige Cinnamon Roll, die ein Blickfang und gleichzeitig köstlich sein soll, möchten sie sich in Deutschland durchsetzen.

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Und zwar nach dem Start in Köln und Düsseldorf nun auch in Hamburg. Berlin, Koblenz und Mannheim stehen laut eigener Webseite ebenfalls auf dem Plan. In der Schanzenstraße 6 in Hamburg sind sie ab Samstag, den 5. November mit ihren „Next Level Cinnamon Rolls“ zu finden. Zeitlich definitiv pünktlich, denn ab Herbst beginnen Menschen oft schon fleißig Zimtschnecken zu backen und sich natürlich welche zu gönnen.

Damit möchte „Cinnamood“ Hamburg überzeugen

Ein – nach eigenen Angaben – Geheimrezept, das mit Leckereien gefüllt und getoppt wird, ist der Erfolgsversprecher. Haselnusscreme-Füllung, getoppt mit Haselnuss-Creme und Oreo White-Krümeln, getoppt mit selbstgemachtem Cream Cheese Frosting und süßer Salted Caramel-Soße oder lieber eine vegane Variante im Bienenstich-Stil?

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Das Sortiment ist bunt und groß, bietet auch Veganern eine Auswahl. Neben dem Sortiment, das so wie auf der Webseite aufgeführt, allerdings nicht immer komplett vor Ort zu kaufen ist, gibt es auch täglich variierende Specials. Was natürlich auch nicht fehlen darf: Zum Zimt-Gebäck gibt es auch Kaffee-Kreationen aus eigener Röstung.

Aber ob die Schnecken, so toll sie auch aussehen, mit dem altbewährten Hamburger Franzbrötchen mithalten können? Das wird sich wohl bald zeigen, wenn der Laden seine Türen öffnet und hungrige Menschen einen Blick in die neue Lokalität werfen. Mit dem Standort in der Sternschanze ist schonmal keine schlechte Grundlage geboten. Denn die Restaurants und Lokalitäten drum herum dürften sich mindestens an Wochenenden, an denen die Straßen voller Besucher, Spaziergängern und Feierwütiger sind, über eine Menge Kundschaft freuen.

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Zumindest von den älteren Generationen kann man sich allerdings vorstellen, dass sie sich eher dem Bekannten zuwenden, das gleichzeitig neben den schicken Zimtrollen auch schlicht und nicht überfüllt aussieht.

Die Öffnungszeiten sind übrigens ziemlich Kundenfreundlich von Montag bis Samstag von 09.30 Uhr bis 20.30 Uhr und am Samstag von 10 Uhr bis 19.30 Uhr.

Hier << könnt ihr euch die Rolls übrigens mal auf der Webseite anschauen.