Steffen Henssler ist weit über die Grenzen Hamburgs hinaus bekannt! Seit Jahren sorgt der charismatische TV-Koch mit seinen spektakulären Shows und raffinierten Rezepten für Furore. Doch hinter dem Erfolgsstrudel verbirgt sich eine ganz besondere Geschichte: Vor fast 25 Jahren machte er gemeinsam mit seinem Vater den ersten Schritt in die Gastronomie und eröffnete das legendäre „Henssler Henssler“ im Hamburger Hafen.
Mit innovativen Sushi-Kreationen eroberte das Restaurant die Herzen der Gourmets und legte den Grundstein für Steffen Hensslers glanzvolle Karriere. Weitere Lokale folgten – doch nun, zieht der TV-Koch unerwartet die Reißleine. Warum tritt der Erfolgskoch plötzlich zurück?
Krise im Steffen-Henssler-Imperium
Der Name „Henssler Henssler“ ist ein echtes Aushängeschild für die Hamburger Gastronomie – doch jetzt ist Schluss! Der TV-Koch, der das Restaurant fast 25 Jahre zusammen mit seinem Vater Werner Henssler führte, zieht sich nun aus dem Familienbetrieb zurück. Der Grund: Ein tiefer Riss in der gemeinsamen Vision!
„Die gastronomischen und konzeptionellen Ansichten meines Vaters und meiner Person stimmen nicht mehr überein“, erklärt der Steffen Henssler in einer Pressemitteilung. Was als Erfolgsstory begann, endet jetzt mit einem dramatischen Rückzug – und das, obwohl das „Henssler Henssler“ zu den bekanntesten Sushi-Restaurants Hamburgs zählt!
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Steffen Henssler: Streit eskaliert!
Der Streit zwischen Vater und Sohn scheint endgültig zu eskalieren. Bereits 2019 hatte der TV-Koch den Lieferdienst „Henssler At Home“ verlassen, doch der Name bleibt bis heute hängen. Jetzt will der TV-Star keine weiteren Verwechslungen riskieren – das „Henssler Henssler“ soll einen neuen Namen bekommen!
Laut Steffen Henssler geht es nicht nur um die Veränderung im Familienunternehmen, sondern auch um die rechtliche Klärung des Namens. Der Rückzug ist nicht nur ein persönlicher Abschied, sondern auch ein radikaler Schritt, um sich endgültig von der Vergangenheit zu distanzieren. Ein bitterer Schnitt für einen der bekanntesten Köche Deutschlands!
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Trotzdem hält der 52-Jährige an seiner Karriere fest und will sich nicht vollständig aus der Gastronomie zurückziehen. Der Fokus liegt jetzt auf seinen anderen Projekten: „Ono by Steffen Henssler“, „Go by Steffen Henssler“ und seine Eventfläche „Hensslers Küche“ am Hamburger Hafen. Zudem soll es noch neue TV-Auftritte und ein spannendes Buchprojekt geben.