Endlich ist es so weit: Der Weihnachtsmarkt am Hamburger Rathausplatz hat seine Pforten geöffnet – und die Menschen strömen in Scharen herbei! Schon am ersten Tag wird deutlich: Dieser traditionelle Markt ist und bleibt ein Publikumsmagnet.
Glühwein, Schmalzkuchen, Handwerkskunst – das alles ist Tradition auf diesem Hamburger Weihnachtsmarkt. Doch inmitten der festlichen Stände sorgt ein Angebot für Aufsehen, das so gar nicht weihnachtlich wirkt…
Weihnachtsmarkt Hamburg: Maritimer Genuss im Advent
Zwischen Bratwurst und Crêpes bietet ein Stand kulinarische Überraschungen, die selbst eingefleischte Weihnachtsmarkt-Fans stutzig machen lassen: Hier gibt es Fisch! Neben den typisch norddeutschen Fischbrötchen und Garnelen-Pasta stehen hier sogar Austern auf der Karte. Eine Auster für fünf Euro – das klingt eher nach Feinschmecker-Restaurant als nach Wintermarkt.
„Fisch geht immer, wir sind ja im Norden“, erklärt eine Mitarbeiterin gegenüber MOIN.DE. Die Austern würden nach eigenen Angaben besser laufen, als viele vermuten würden – und das trotz des stolzen Preises. Wer ein Dutzend der edlen Muscheln bestellt, legt fast 60 Euro auf den Tisch und hat damit offiziell das teuerste Gericht auf dem Markt gekauft.
++ Weihnachtsmärkte im Norden: Besucher bangen um Sicherheit und Komfort ++
Weihnachtsmarkt Hamburg: Teuerstes Essen kostet fast 60 Euro!
Fischgerichte sind in Norddeutschland eine Spezialität und fast an jeder Ecke der Hansestadt zu finden. Sie sind so beliebt, dass sie sogar auf Weihnachtsmärkten nicht fehlen dürfen, doch Austern sind selbst hier eine Seltenheit.
Deutschlandweit gibt es nur wenige Weihnachtsmärkte, auf dem die Luxus-Speise angeboten wird: In Köln etwa sorgt ein Sternekoch für eine ähnliche Offerte. Doch während es dort als exklusive Attraktion gefeiert wird, sehen die Hamburger die Sache pragmatisch. „Das gehört bei uns einfach dazu“, heißt es am Stand.
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Es bleibt letztlich jedem selbst überlassen, ob man auf dem Hamburger Weihnachtsmarkt am Rathaus wirklich Austern mit Glühwein kombinieren will. Sicher ist: Wer die Weihnachtszeit mit Matjes, Räucherlachs und anderen Meeresfrüchten einläuten möchte, kann das hier auch tun. Na dann, guten Appetit…