Seit einigen Monaten herrscht im Norden eine Krabbenbrötchen-Krise und Urlauber an der Nordsee und Ostsee mussten für den beliebten Snack tief in die Tasche greifen – wenn er überhaupt verfügbar war. Auch bei Gosch auf Sylt waren Krabbenbrötchen knapp.
Während ein Krabbenbrötchen in Hamburg über 15 Euro kostete und auf Norderney sogar 19,50 Euro, musste Gosch auf Sylt die Reißleine ziehen und den Snack in einigen Filialen vorübergehend aus dem Sortiment nehmen, was die Kunden verärgerte. Doch nun gibt es Neuigkeiten!
Gosch auf Sylt: Kunden dürfen jubeln
Die Kilopreise für Krabben haben sich innerhalb weniger Monate mehr als verdoppelt, was alle Käufer hart getroffen hat – nicht nur die von Gosch auf Sylt und seinen Filialen. Doch jetzt gibt es gute Nachricht.
Die Preise für Krabben sind nun gesunken und ein Kilo kostet mittlerweile nur noch fünf Euro – vor einigen Monaten lag der Erzeugerpreis noch bei zehn Euro. Doch wie wirkt sich das auf die Preise von Krabbenbrötchen bei Gosch auf Sylt und in anderen Fischrestaurants aus?
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Die Auswirkungen sind für die Kunden natürlich positiv, jedoch nicht sofort spürbar. Wie der NDR berichtete, werden die Verbraucher die günstigeren Preise erst später bemerken, da die günstigeren Krabben zunächst verarbeitet werden müssen, bevor sie in den Verkauf kommen.
Gosch auf Sylt: Betreiber darf sich nun freuen
In den sozialen Netzwerken verbreitet sich diese erfreuliche Nachricht schnell. Viele Nordsee-Urlauber zeigen sich begeistert von den sinkenden Krabbenpreisen. „Endlich wieder Krabbenbrötchen genießen“, schreibt ein Mann in einem Kommentar.
Jürgen Gosch, der Geschäftsführer der beliebten Kette, hat bereits berichtet, dass er derzeit auf Sylt mit Krabbenbrötchen keinen Gewinn erzielt. Er hat bewusst darauf verzichtet, die Preise zu erhöhen, um den beliebten Snack für die Kunden erschwinglich zu halten. Nun kann er sich wohl auf zukünftige Gewinne freuen.
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Die beliebte Kette von Sylt war, wie viele andere Fischrestaurants, von den schlechten Fangquoten betroffen. Der Verband Deutscher Krabbenfischer berichtete, dass die Saison unterdurchschnittlich verlaufen war, was die Verfügbarkeit von Krabben deutlich eingeschränkt hatte.
Die Hauptsaison für den Krabbenfang liegt zwischen Juli und Oktober, wenn die Bestände besonders groß sind. Faktoren wie Wetter und Meeresbedingungen können die Fangmenge jedoch beeinflussen.