Die Ostsee zählt zu den beliebtesten Urlaubsregionen innerhalb Deutschlands. Alleine im vergangenen Jahr reisten etwa 6,4 Millionen Menschen an die Küste. Vor Ort finden Touristen vor allem kulinarisch diverse Angebote. Doch zuletzt beobachteten die lokalen Gastronomen eine Entwicklung, die sie alles andere als glücklich macht…
Tatsächlich scheint sich an der Ostsee unter den Gästen der Geiz zu etablieren…
Ostsee: Gastronome klagen über geizige Urlauber
Trinkgeld geben, gehört für viele Menschen zu einem Restaurantbesuch mit dazu. Doch einige Ostsee-Gastronome mussten zuletzt feststellen, dass ihr Betrieb verhältnismäßig wenig davon erhielt. So erklärte unter anderem Khushwant Singh, der Betreiber des Restaurants „Oblomow“ in Eckernförde, im Gespräch mit der „shz“, dass die Trinkgelder verhältnismäßig gering ausfallen. Während im vergangenen Jahr der Schnitt an Trinkgeld deutschlandweit bei etwa 17,7 Prozent des Rechnungsbetrags lag, erhalten seine Mitarbeiter von den Gästen zwischen sechs und sieben Prozent.
Auch Rajas Stechemesser, Inhaber des Brauhauses „Land in Sicht“ kritisierte gegenüber der „shz“ die Trinkgeld-Kultur der Ostsee-Touristen. Zwar seien seine Mitarbeiter mit der Höhe der Gelder zufrieden, dennoch habe er schon oft miterlebt, dass Besucher trotz Zufriedenheit kein Trinkgeld geben. Viele Gäste können die Kritik scheinbar jedoch nicht verstehen…
Ostsee-Touristen reagieren scharf auf Trinkgeld-Kritik
Auf Facebook wird die Kritik der Gastronomen heiß diskutiert. „Ich gebe kein Trinkgeld, solange die Preise so hoch sind!“, stellt beispielsweise ein Mann klar. „Auch von mir [gibt es] gar nichts. Warum auch? Ich bekomme ja auch nichts“, pflichtet ihm ein anderer Herr bei. Doch es gibt auch einige Gegenstimmen…
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„Erschreckend, wie viele gar nichts geben. Es wäre mir unfassbar peinlich nichts zu geben, ich mache das gerne“, kommentiert eine Frau. „Ich gebe immer zehn Prozent, wenn der Service super ist auch mehr“, äußert sich auch eine weitere Dame zu der Kritik der Ostee-Gastronomen.